Thai herb pork meatballs recipe
Let yourself be transported to the delights of Thailand with this exquisite recipe, a true feast of captivating flavors and spices. Its simplicity welcomes all adventurous cooks, inviting them to explore and create with ease. 🌿🍳 All you have to do is find red curry paste and kaffir lime leaves in your favorite Asian store.
To elevate your culinary journey, we’ve crafted a step-by-step video, ensuring a seamless path to Thai perfection. 🎥🌶️ An cooking video to accompany your culinary exploration. So, are you ready to dive into this Thai taste of adventure?
Boulettes de porc aux herbes thaï

Ingredients
- 300g de chair à saucisse
- 5 feuilles de combava (citron kaffir) ciselées fraiches ou séchées
- 1 c à s de soja
- 1 c à s de sauce huître
- 1 c à s de pâte de curry rouge
- 1 c à s de sirop d'agave
- 1 c à s de ciboulette
- 1/2 - 1 c à s de curcuma
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol
- Avec 2 cuillères, façonner chaque boulette environ 4-5 cm. Vous devriez avoir 6 boulettes
- Enfourner à 200°C pendant 20 mins
- Servir avec du riz nature ou gluant, la salade et des tranches de citrons


Red curry paste

Soy sauce

Oyster sauce